রান্না ঘরে গন্ধ হয় না। এমন মানুষ খুঁজলে ও মিলবে না। বাথরুমে পরই সব থেকে দূর গন্ধেময় স্থান রান্নাঘর। যতই পরিষ্কার করুক না কেন একটা বাজে গন্ধ থেকে যায়। নিজের কাছে ও খারাপ লাগে এমন পরিবেশন তাই না ?? তাই শুধু রাঁধলেই হবে না, জানতে হবে রান্না ঘর দূর গন্ধ মুক্ত রাখার কৌশল। জেনে নিন খুব সহজে রান্না ঘরের দূর গন্ধ মুক্ত রাখার ১০ টি দরুন কৌশল।
{tocify} $title={Table of Contents}
১. ময়লা ফেলার জন্য অবশ্য ঢাকনা লাগানো ময়লার ঝুড়ি ব্যবহার করতে হবে। আর মাছ মাংস ইত্যাদি কাঁচা উচ্ছিষ্ট অংশ ফেলার অবশ্য কাজের অথবা প্লাস্টিকের প্যাকেট ব্যবহার করুন। প্যাকেট মুড়ে তবে এই সব ময়লা ঝুড়িতে ফেলবেন
২. আপনার থালা বাসন মাজার স্পঞ্জটি প্রত্যেক সপ্তাহে বদলে ফেলুন, কেন বলছি এই কথা? স্পঞ্জটি নাকের কাছে নেন তাহলে বুঝবেন। এই বস্ত ও রান্না ঘরের দূর গন্ধ উৎস। আর ব্যবহৃত স্পঞ্জ প্রত্যেক দিন ঘরম পানি দিয়ে ধুয়ে নেবেন।
৩. পানির সাথে সামান্য বেকিং সোডা মিশিয়ে রান্নাঘর পরিষ্কার করুন। চুলা থেকে শুরু করে মেঝে পর্যন্ত মনে করে বেকিং সোডা ব্যবহার করবেন। দেখবেন গন্ধ একদম দূর হয়ে যাবে
৪. রান্নাঘরে ভ্যাপসা গন্ধ জমে গেলে লেবু বা কমলার খোসা পানিতে জ্বাল দিন পানিতে যোগ করুন দারুচিনি। ফুটে উঠলে দেখবেন দারুণ গন্ধ ছড়াচ্ছে। রান্না ঘরকে তাজা রাখতে খুব কাজে আসবে এই উপায়
৫. রান্না ঘরের কোথাও একটা বাটিতে বেকিং সোডা অথবা ভিনেগার ভরে রাখুন। বাজে গন্ধ শুষে নিবে।
৬. রান্না ঘরে ব্যবহারের জন্য অবশ্যই পছন্দের ফ্লেভারের এয়ার ফ্রেশনার অবশ্যই কিনে রাখবেন।
৭. রান্না ঘরের পর্যাপ্ত আলো বাতাস চলাচলের ব্যবস্থা রাখুন। রান্নার ধোঁয়া যেন বাইরে যেতে পারে এই ব্যবস্থা অবশ্য রাখবেন।
৮. মাসে একদিন রান্নাঘর গরম পানি ডিটারজেন্ট দিয়ে অবশ্য পরিষ্কার করুন।
৯. থালা বাসন একদম জমিয়ে রাখবেন না। নিদেন পক্ষে পানি দিয়ে ধুয়ে তারপর মাজার জন্য রাখুন।
১০. ভাজা পোড়া পুরোনো তেল জমিয়ে রাখবেন না। তেল চিটচিটে কোন কিছু জমিয়ে রাখবেন না রান্নাঘরে
